Se l’ouzo è considerato la bevanda nazionale della Grecia, la sua indiscussa capitale è sicuramente l’isola di Lesbo.
Benché la famosa bevanda alcolica sia prodotta
varie zone della Grecia, Lesbo è nota per la qualità e la quantità della sua
produzione. L’isola vanta una lunghissima tradizione e numerosi produttori di
grande eccellenza.
Una tradizione particolarmente sentita nel paese di Plomari, dove sono presenti alcuni dei più importanti produttori di ouzo, ma anche due musei dedicati alla tradizione e alla produzione dell’aromatica bevanda.
Una tradizione particolarmente sentita nel paese di Plomari, dove sono presenti alcuni dei più importanti produttori di ouzo, ma anche due musei dedicati alla tradizione e alla produzione dell’aromatica bevanda.
L’ouzo è un
prodotto di Indicazione Geografica Protetta dall’UE
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