Fin dalle sue origini la città di Venezia è stata strettamente legata al mondo greco-bizantino e infatti il dialetto veneziano, tuttora diffusissimo tra la popolazione locale, presenta diverse parole che derivano proprio dalla lingua greca.
Se ne contano circa 300, alcune legate al settore dell'edilizia, come per esempio il pato de la scala, cioè il pianerottolo, che deriva dal greco πατοµα (patoma), che vuol dire piano, o anche liagò, luogo esposto al sole che deriva dal greco ηλιακος (iliacos,) dove Ilios è il sole.
Ma è forse nel campo culinario che gli esempi si fanno più numerosi. Per esempio butiro, il burro è uguale al greco βούτυρο (vutiro), la luganega cioè la salsiccia in greco è λουκάνικο (lukaniko), ma soprattutto il piròn, la forchetta viene dal greco πιρούνι (piruni), probabilmente perché proprio i raffinati Greci insegnarono ai rozzi Veneziani ad usarla, invece che mangiare con le mani!!
A cura della redazione di Insidecom
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