Diluisci il lievito nel latte tiepido; aggiungi poca farina e lascia l'impasto a lievitare. Nel frattempo, versa l'olio in un recipiente e mescolalo con lo zucchero. Aggiungi le uova sbattute e l'impasto. Lavora il tutto. Aggiungi la rimanente farina e continua ad impastare. Lascia lievitare mentre prepari il ripieno amalgamando bene tutti gli ingredienti.